วันพุธที่ 1 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2560

สินค้าน่าสนใจจากศูนย์คนรักไอที

สินค้าน่าสนใจ
จากศูนย์คนรักไอที

1) เข็มกลัด
2)พวงกุญแจ

3)เสื้อ

4)หมอน

5)ปากกา
















วันพุธที่ 30 พฤศจิกายน พ.ศ. 2559

โอริโอ้ชีสพาย

ส่วนผสมและสัดส่วน





ฐานโอรีโอ้ชีสพาย 1.คุกกี้โอริโอ้ 200 กรัม (แบ่งไว้มาประมาณ 8 ชิ้น ที่ไม่แกะใส่ออก ที่เหลือแกะไส้ครีมออก แยกไส้ครีมไว้)2.เนยละลาย 80 กรัม3.เกลือเล็กน้อย ถ้าใช้เนยสดชนิดเค็มก็ลดปริมาณเกลือเอานะครับ( ชิมรสดู)


 ครีมชีส 1.ครีมชีสหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 200 กรัม


2.น้ำตาลป่น 50 กรัม


3.เจลาตินชนิดผง ½ ช้อนโต๊ะ


4.น้ำเย็น (เอาไว้ละลายกับเจลาติน) 20 กรัม


5.วิปปิ้งครีม 160 กรัม


วิธีปรุง


1.บดโอริโอ้ทั้งสองแบบ (เอาไส้ออกและไม่เอาไส้ออก) ผสมกับเนยละลายและเกลือ 2.นำมาใส่พิมพ์ใช้พิมพ์แบบฟรอยด์ หรือพิมพ์แบบถอดก้นได้ขนาด 3 ปอนด์ ใส่ตู้เย็นทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง


3.ตีครีมชีสด้วยความเร็วปานกลางประมาณ 3 - 5 นาที ค่อยๆ ทยอยใส่น้ำตาลจนหมด


4.ระหว่างนั้นเทน้ำเย็นใส่ถ้วยเจลาตินผง ทิ้งไว้ให้เจลาตินดูดน้ำสักพัก จากนั้นนำไปใส่ไมโครเวฟ ประมาณ 10 วินาที หรือคนในหม้อแบบการตุ๋นช็อกโกแลตด้วยหม้อสองชั้น


5.รอให้เจลาตินที่ได้เริ่มเย็น ใส่ลงไปในส่วนผสมครีมชีสตีให้เข้ากันแล้วปิดเครื่อง


6.ตีวิปิ้งครีมในอีกโถผสมหนึ่งจนตั้งยอด นำผสมกับครีมชีส ถ้าชอบให้เวลาเคี้ยวมีโอริโอ้อยู่ในครีมชีสด้วยให้ใส่โอริโอ้บดลงไปตามชอบ


7.นำฐานชีสพายออกจากตู้เย็น เทครีมชีสลงไป นำเข้าตู้เย็น ทิ้งไว่ให้เซตตัวประมาณอย่างน้อย 3 ชั่วโมง แต่งหน้าด้วยโอริโอ้ทั้งชิ้นตามชอบครับ




























ขอขอบคุณข้อมูลจากเว็บไซต์ http://cooking.kapook.com/


ขนมปังอบเนย





ส่วนผสมและสัดส่วน
1.ขนมปัง 1 แถว
2.เนย หรือมาการีน 1 ถ้วย
4.น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
วิธีปรุง
1. อุ่นเตาที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 10-15 นาที
2. นำขนมปังที่หั่นเป็นแท่งๆ (จะหั่นครึ่งหรือแบ่งเป็น 4 ชิ้นก็ได้ค่ะ) มาทากับเนยที่เตรียมไว้ ให้ทั่วด้านใดด้านหนึ่ง
3. นำขนมปังที่ทาเนยเสร็จแล้วมาเรียงในถาดที่จะนำไปอบ จากนั้นนำน้ำตาลทรายมาโรยบนตัวขนมปังให้ทั่ว (โรยน้ำตาลมาก-น้อยตามใจชอบค่ะ)
4. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170-180 องศาเซลเซียส โดยใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที หรือจนกว่าจะสุกเหลืองหอม
5. นำออกจากเตาพักไว้จนเย็นและกรอบ จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
 








เคล็ดลับน่ารู้
ถ้าต้องการให้ขนมปังกรอบเร็ว ๆ เวลาอบ ให้นำขนมปังไปตากแดดสักเล็กน้อยค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลจากเว็บไซต์ https://th.openrice.com